1. nap – Fehérje nap
Alapanyagok:
- Hús – sertés, csirke, hal, bárány, marha
- Tejtermékek – tej, túró, sajt, joghurt, kefir, stb.
- Szójatermékek- szójatej, tofu
- Alacsony szénhidráttartalmú zöldségek – uborka, paradicsom, spenót, káposzta, paprika, cékla, karalábé, karfiol, stb.
- Maximum 1 szelet teljes kiőrlésű kenyér
Mintaétrend:
Reggeli:
- Gyümölcs – A 90 napos diétában minden reggeli kizárólag csak gyümölcsöt tartalmazhat. Ezek mennyisége nincs korlátozva, viszont fontos, hogy az ebédet megelőző 1-2 órában már ne együnk semmit.
Ebéd (válasszunk 1 vagy 2 ételt):
- Grillezett vagy párolt hús (sertés, bárány, marha, baromfi)
- Grillezett sajt
- Párolt vagy grillezett hal
- Buggyantott tojás
- A hús mellé ehetünk salátát alacsony szénhidráttartalmú zöldségekből, mint pl. paradicsom, paprika, uborka, hagyma, stb.
Vacsora:
- A vacsora legyen ugyanaz, mint az ebéd, de lényeges, hogy kisebb adagot együnk, mint ebédre.
2. nap – Keményítő nap
Alapanyagok:
- Keményítőben gazdag zöldségek – burgonya, kukorica
- Rizs
- Hüvelyesek – szója, bab, zöldbab, borsó, lencse, csicseriborsó
Mintaétrend:
Reggeli:
- Gyümölcsök – Minden reggeli gyümölcs!
Ebéd (válasszunk 1 vagy 2 ételt):
- Vegetáriánus töltött káposzta
- Lencseleves
- Bableves
- Gombás rizottó
- Töltött paprika hús nélkül
- Pirított burgonya és a sárgarépa rizzsel
- 1-2 szelet teljes kiőrlésű kenyér is megengedett
Vacsora:
- Ugyanaz, mint az ebéd
3. nap – Szénhidrát nap
Alapanyagok:
Szénhidrát napon bármilyen magas szénhidráttartalmú élelmiszert fogyaszthatunk, a lényeg, hogy azok húst és magas fehérjetartalmú tejtermékeket ne tartalmazzanak. Megengedett az édesség, a tészta, a pékárú és a pizza is.
Mintaétrend:
Reggeli:
- Gyümölcsök – Minden reggeli gyümölcs!
Ebéd (válasszunk 1 vagy 2 ételt):
- Spagetti paradicsomszósszal és gombával
- Pirítós lekvárral
- Vegetáriánus lasagna
- Vegetáriánus tészta gombával
- Fagylalt
- Sütemények
- Szilvás gombóc
- Palacsinta
- Vegetáriánus pizza
Vacsora (válasszunk 1 ételt):
- 2 vagy 3 db pogácsa vagy más típusú tészta
- Keksz vagy más édesség
- 3 vagy 4 gombóc a fagylalt
4. nap – Gyümölcs nap
Gyümölcsnapon a reggeli, ebéd és vacsora is kizárólag csak gyümölcsöt tartalmazhat. Ehetünk friss és aszalt gyümölcsöket is, de utóbbi esetben figyeljünk rá, hogy olyan terméket válasszunk, amely nem tartalmaz hozzáadott cukrot. 100 százalékos gyümölcsleveket is fogyaszthatunk, de ezeknél is ügyeljünk a cukortartalomra.
